今年も梅仕事をしよう❣️〜いよいよ本漬け〜
- みずよ いわつき
- 2022年7月1日
- 読了時間: 1分
下漬けから１週間
しっかり梅酢が上がりました
さて、
冷凍しておいた赤紫蘇といっしょに
漬け込んでいきます
解凍した赤紫蘇をボールにいれ、
梅からでた梅酢を入れてモミモミする
※手袋必須！
梅と赤紫蘇を交互にいれていく
干すまであと1か月程
じっくり漬け込みます
待ち遠しいなぁ
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