大量ウイキョウ消費レシピ⭐︎ピクルスにして長く楽しむ⭐︎

葉も茎も丸ごとアップルビネガーなつけて保存食に⭐︎刻んでタルタルして魚フライにかけたら最高なんだろうな♪

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〈材料〉

🅰️アップルビネガー 200cc

🅰️甜菜糖　50g

🅰️塩　小さじ2

🅰️BPホール 5粒

🅰️ニンニク　1片(潰しておく)

🅰️カエンペッパーホール　1本

瓶に入るだけの野菜

●ウイキョウ茎　100gぐらい

●きゅうり　1／2本分

●黄パプリカ　1／2個分

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〈作り方〉500ml瓶

①🅰️を鍋に入れ沸騰させる

②熱湯消毒した瓶にカットした野菜をいれ、①をひたひたに注ぐ